ねずみ大根！切り干し大根の煮物♪

切り干し大根は水に浸けてもどして置く。
人参は千切り。
竹輪は輪切り。
しめじ・きざみあげも用意して置く。

鍋に油を熱して、1.の材料を炒める。
ほんだし・水を加えて切り干し大根がやわらかくなるまで蓋をして煮る。
途中火を弱める

切り干し大根がやわらかくなったら☆を加えて、切り干し大根に味が馴染むまで煮る。