お鍋に入れてゆでるだけ！簡単煮豚☆
レシピID:293759
紅茶でゆでるだけの簡単作業でできちゃう「簡単煮豚」。でも、味は本格的よ♪キレイに並べればおもてなしにも使えるね☆
材料
| 豚肉（バラのブロック） | |
| 500g | |
| 紅茶のティーパック | 1つ |
| しょうゆ | 大4 |
| 酢 | 大2 |
| 酒 | 大2 |
| みりん | 大2 |
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1
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お鍋にお肉を入れ、お肉が隠れるくらいお水を入れます。その中に、紅茶のティーバックを1つ入れて火にかけます。沸騰したら、沸騰し続ける程度に火を弱め、アクが出てきたら取り除きます。
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2
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1時間煮続けます。途中、お湯が少なくなったら、お湯を足しながら煮てくださいね☆
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3
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調味料を合わせて、2のお肉をその中に漬け込みます。
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4
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切り分けてお皿に盛ったらできあがり♪
アラ熱が取れたら、冷蔵庫で保存できます！そのまま食べてもおいしいし、時間がたって味がしみるとさらにおいしい☆ただし、冷蔵庫に入れると、油分が固まっちゃうので、食べるときは、レンジであたためてね♪
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5
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恋するレシピの優秀賞に選んでいただきました！！ありがとうございます☆
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6
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2008.06.01.話題のレシピ入りしました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
バラ肉は脂身が多いけど、1時間煮込むので、余分な脂は外に出てしまいます☆なので、「え？かたまり？」って思っても、くどくなく食べられますよ！（そのためにも、1時間くらい煮込んでね☆）もし、脂身はどうしても苦手！(><)って方は、肩ブロックとかでも作れますよ！脂身が少ない分、煮る時間も30分くらいで大丈夫です。脂身が少ないから、薄く切ってパンに挟んで食べるとGOOD♪（マヨネーズをパンに少し塗ってね）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(37人)
気に入ってもらえて良かった♪ぜひ、また作ってください！！
こってりなお肉が味付けさっぱりで美味しいですよね！ありがと☆
サンドイッチバージョンも気に入ってくれてありがとう♪嬉しい！
卵もおいしそう～♪モモだとサンドイッチに入れてもおいしいよ！
そんな風に言ってもらえると、すごく嬉しいです♪ありがとう☆
1年ぶりかしら！？今年も作ってくれてありがとう♪嬉しいです！
すでに2回も作ってくれたなんて嬉しい♪ほんと、ありがと！！
炒飯にも美味しいですよね♪色々活用してもらえると嬉しいです！
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/25
母に教えてもらいました。上京するときに、「簡単だから覚えておくと便利だよーーー！」って。簡単じゃないと、きっと作らないだろう！ってバレていたらしい。(^^;) この料理は結婚する前にも旦那（当時彼氏）に作ってあげてました。簡単とはツユ知らず、旦那は大喜びしていました～♪
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紅茶で煮てたれに漬け込むだけでとっても簡単ですね。
今日はわたしが昼から出かけて夜遅くなるので、こういう作り置きできるおかずがとっても重宝します。
ご馳走さまでした(*^_^*)
はじめまして！コメントありがとうございます！
作りおきできるのって、本当に助かりますよね♪♪♪
私も昼間は家を出ているので、何か作りおきレシピあったら教えてください！(^^)/
J-waveラジオで取り上げられていましたね！おめでとうございます！！男性スタッフの支持が特に高いということでしたが、実際画面で確かめてると、うーむ！納得のレシピ☆うちの夫はガリガリの脂無し男なので、脂のないもも肉で作ってみますね〜！！エピソードも素敵ですね♡
コメントありがとうございます！
脂の少ないお肉で作った場合、サンドイッチの具として挟んで食べると超おいしいですよ♪
ぜひぜひお試しください～（＾＾）
エピソードは・・・。
実話だけに恥ずかしいっす。。。
個人的には美味しく出来たと思っているのですが、ダンナには「お酢が強すぎ」と･･･。
でも、炒飯に活用したら、ボリュームもＵＰして美味しく出来ました(ダンナには出さず、一人で楽しみます･笑)。
今回は、思ったより軟らかく仕上がらなかったので、リベンジしますね。
美味しいレシピ、ありがとうございました。
コメントありがとうございます♪
お肉は、脂身が多いもの（バラ肉のブロック）の方が柔らかくなります！肩ブロックのように脂身が多いものだとしまったカンジに。
ぜひぜひ、次回も作ってみてください☆
約500gの肩ブロックで作りました。（特売品ですｗｗ）
もうすっごくやわらかくって感激。
今まで煮豚は調味料で煮込んでたのでまわりが硬くなってたので、紅茶で茹でて調味料に漬け込むというのは目からウロコでした(@_@)
つくれぽ送ろうと思って盛り付けてテーブルに置いたとたんに弟が「うめぇ～～」っとガツガツ食べ始めちゃいましたｗｗｗ
レンジでチンしたキャベツを太めの千切りにして添えたんですが、相性も抜群でした。
お肉が苦手な母もガッツリ食べてました。
次はバラ肉で作って食べ比べてみたいと思います。
ステキなレシピありがとうございました。
コメントありがとうございます！
家族みんな、すっごく喜んでくれたみたいで光栄です（*＾＾*）
キャベツと一緒に食べたら、お肉だけでなくお野菜も食べられるのでいいですよね♪（私もレンジでチンしたキャベツ大好きです♪）
バラ肉で作る方がちょっとコッテリ系なので、弟さんはOKでも、お母さんはちょっと苦手かもしれないです。(^^;)
ぜひぜひ、チャレンジしてください！
ありがとうございました♪
漬け込む時間ですが、いつも適当なので・・・(^^;)
漬け込む時間が短い場合は、お肉に漬け汁をしっかりかけて食べてもらうと良いと思います。
やはり漬け込む時間が短いと味が浸透していないので、ソース代わりに汁をしっかりかけてもらうと、おいしく食べられますよ！