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（47品）
お鍋に入れてゆでるだけ！簡単煮豚☆
レシピID :293759
紅茶でゆでるだけの簡単作業でできちゃう「簡単煮豚」。でも、味は本格的よ♪キレイに並べればおもてなしにも使えるね☆
材料
| 豚肉（バラのブロック） | 500g |
| 紅茶のティーパック | 1つ |
| しょうゆ | 大4 |
| 酢 | 大2 |
| 酒 | 大2 |
| みりん | 大2 |
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1
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お鍋にお肉を入れ、お肉が隠れるくらいお水を入れます。その中に、紅茶のティーバックを1つ入れて火にかけます。沸騰したら、沸騰し続ける程度に火を弱め、アクが出てきたら取り除きます。
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2
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1時間煮続けます。途中、お湯が少なくなったら、お湯を足しながら煮てくださいね☆
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3
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調味料を合わせて、2のお肉をその中に漬け込みます。
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4
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切り分けてお皿に盛ったらできあがり♪
アラ熱が取れたら、冷蔵庫で保存できます！そのまま食べてもおいしいし、時間がたって味がしみるとさらにおいしい☆ただし、冷蔵庫に入れると、油分が固まっちゃうので、食べるときは、レンジであたためてね♪
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5
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恋するレシピの優秀賞に選んでいただきました！！ありがとうございます☆
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6
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2008.06.01.話題のレシピ入りしました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
バラ肉は脂身が多いけど、1時間煮込むので、余分な脂は外に出てしまいます☆なので、「え？かたまり？」って思っても、くどくなく食べられますよ！（そのためにも、1時間くらい煮込んでね☆）もし、脂身はどうしても苦手！(><)って方は、肩ブロックとかでも作れますよ！脂身が少ない分、煮る時間も30分くらいで大丈夫です。脂身が少ないから、薄く切ってパンに挟んで食べるとGOOD♪（マヨネーズをパンに少し塗ってね）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(32人)
sayabo1年ぶりかしら！？今年も作ってくれてありがとう♪嬉しいです！
すでに2回も作ってくれたなんて嬉しい♪ほんと、ありがと！！
オラフ☆スパイク炒飯にも美味しいですよね♪色々活用してもらえると嬉しいです！
あぃやパンとも食べてくれたんですね♪おいしく食べてもらえて良かった
トトのママちゃんお酢も入った漬け汁なのでアッサリ食べられますよね！ありがと♪
絶賛してもらえて嬉しいです♪ありがとうございます！！
mybinue本格的なラーメンで、素敵☆卵もおいしそう～♪レポありがとう！
ｅｍａｋａｔｕバラ苦手でも食べてもらえてよかった～！とっても嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/10/25
母に教えてもらいました。上京するときに、「簡単だから覚えておくと便利だよーーー！」って。簡単じゃないと、きっと作らないだろう！ってバレていたらしい。(^^;) この料理は結婚する前にも旦那（当時彼氏）に作ってあげてました。簡単とはツユ知らず、旦那は大喜びしていました～♪
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紅茶で煮てたれに漬け込むだけでとっても簡単ですね。
今日はわたしが昼から出かけて夜遅くなるので、こういう作り置きできるおかずがとっても重宝します。
ご馳走さまでした(*^_^*)
はじめまして！コメントありがとうございます！
作りおきできるのって、本当に助かりますよね♪♪♪
私も昼間は家を出ているので、何か作りおきレシピあったら教えてください！(^^)/
J-waveラジオで取り上げられていましたね！おめでとうございます！！男性スタッフの支持が特に高いということでしたが、実際画面で確かめてると、うーむ！納得のレシピ☆うちの夫はガリガリの脂無し男なので、脂のないもも肉で作ってみますね〜！！エピソードも素敵ですね♡
コメントありがとうございます！
脂の少ないお肉で作った場合、サンドイッチの具として挟んで食べると超おいしいですよ♪
ぜひぜひお試しください～（＾＾）
エピソードは・・・。
実話だけに恥ずかしいっす。。。
個人的には美味しく出来たと思っているのですが、ダンナには「お酢が強すぎ」と･･･。
でも、炒飯に活用したら、ボリュームもＵＰして美味しく出来ました(ダンナには出さず、一人で楽しみます･笑)。
今回は、思ったより軟らかく仕上がらなかったので、リベンジしますね。
美味しいレシピ、ありがとうございました。
コメントありがとうございます♪
お肉は、脂身が多いもの（バラ肉のブロック）の方が柔らかくなります！肩ブロックのように脂身が多いものだとしまったカンジに。
ぜひぜひ、次回も作ってみてください☆
約500gの肩ブロックで作りました。（特売品ですｗｗ）
もうすっごくやわらかくって感激。
今まで煮豚は調味料で煮込んでたのでまわりが硬くなってたので、紅茶で茹でて調味料に漬け込むというのは目からウロコでした(@_@)
つくれぽ送ろうと思って盛り付けてテーブルに置いたとたんに弟が「うめぇ～～」っとガツガツ食べ始めちゃいましたｗｗｗ
レンジでチンしたキャベツを太めの千切りにして添えたんですが、相性も抜群でした。
お肉が苦手な母もガッツリ食べてました。
次はバラ肉で作って食べ比べてみたいと思います。
ステキなレシピありがとうございました。
コメントありがとうございます！
家族みんな、すっごく喜んでくれたみたいで光栄です（*＾＾*）
キャベツと一緒に食べたら、お肉だけでなくお野菜も食べられるのでいいですよね♪（私もレンジでチンしたキャベツ大好きです♪）
バラ肉で作る方がちょっとコッテリ系なので、弟さんはOKでも、お母さんはちょっと苦手かもしれないです。(^^;)
ぜひぜひ、チャレンジしてください！
ありがとうございました♪
漬け込む時間ですが、いつも適当なので・・・(^^;)
漬け込む時間が短い場合は、お肉に漬け汁をしっかりかけて食べてもらうと良いと思います。
やはり漬け込む時間が短いと味が浸透していないので、ソース代わりに汁をしっかりかけてもらうと、おいしく食べられますよ！