3つの材料で甘くて美味しい林檎ジャム

林檎の皮を剥いて、細かく賽の目に着る。いちょう切りでも可。

鍋に林檎を入れ、林檎と同じ重さの砂糖も鍋に入れる。林檎と砂糖を適当に混ぜておく。

中火で熱していると、林檎から水が出てくるので、そのまま煮続ける。

固めるために必要な分量（作っている量に対して適量）のペクチンを入れて、少し煮込む。

煮沸した硝子瓶に入れて保存しましょう。