オーブンで骨付きもも肉のローストチキン♫

皮面わフォークでプスプスさして両面塩胡椒しすり込んでおきます。

ジップロックに★を混ぜ合わせもも肉を入れよく揉み込んだのち空気をできるだけ抜き冷蔵庫で寝かせる。
途中で裏返して下さい。

オーブンを200度で予熱しておきます。
焼く前に常温に戻し軽く水気を切りクッキングシートの上に並べオリーブ油を塗ります。

焼き色がついて焦げそうな時はアルミホイルを被せて調整してくださいね。
残り10分くらいからついてくると思います。

時間があれば皿などに取り出しアルミホイルを被せて少し休ませてください。
お好きな付け合わせと一緒に盛付ければ完成。