鰯と焼きネギの煮付け

ネギは4センチくらいに切ります。
鰯は内臓を取り下処理します。

鍋に油を熱したらネギを焼きます。

焦げ目がついたら鰯を並べ調味料を全部いれます。中火で途中、煮汁をかけながら煮付けます。

お寿司についてくる甘酢しょうがをのせても美味しいですよ。