フープロで☆鶏胸肉とお豆腐の五目ふわふわ

ごぼう、にんじんを細切りにして、ごぼうは水にさらしておく。
玉ねぎとしいたけは粗めのみじん切りにする。

ごぼうとにんじんを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて5分チンする。

フードプロセッサーにぶつ切りにした鶏胸肉とすりおろしたしょうがと●の材料を入れてガッガッとこまめにまわす。

大きめのボウルに４と準備した野菜を全部入れる。

具がまんべんなく行き渡るようによく混ぜる。

天板にクッキングシートを敷いて、スプーンなどで形を整えながら並べ、ごまをひとつまみのせる。

210℃に余熱したオーブンで25分焼く。
オートメニューがあれば近いもので焼いて下さい。うちではハンバーグを使います。

2段になりますが、下段は火が通りにくいので、焼きあがったら上段に移して様子を見ながら5分ほど追加して下さい。

※フライパンで焼く場合は、油を薄く引いて両面こんがり焼いて下さい。