カルシウムたっぷりじゃこと小松菜ごはん
tsubasa1119
作り方
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1
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米は洗い、炊飯する
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2
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人参と小松菜は細かいみじん切りにする。
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3
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フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをぱりぱりになりまでいためる。2の野菜類をいれて火が通ったら塩・こしょうで味付け
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4
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ご飯がたきあがったら、熱いうちにご飯に直接、スキムミルクと白ごまをいれてまぜる。
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5
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さらに、3と削り節をいれてできあがり
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コツ・ポイント
じゃこに塩味がついているので、塩・こしょうは控えめに
ご飯に具をまぜるときあまりまぜるとねばりができるので注意
ご飯に具をまぜるときあまりまぜるとねばりができるので注意
このレシピの生い立ち
お料理教室のカルシウムをたっぷりとろうの講座でならいました
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