天津飯inなめたけ
作り方
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1
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①となめたけ、刻みねぎを混ぜる
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2
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②餡を作っておく
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3
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③ごはんを皿に入れておく
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4
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④フライパンに油を引いて、中火で①を焼く。半熟で止める
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5
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⑤③に④を入れてから、あったかい②をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
卵の焼き方は、半熟で火を止める。
このレシピの生い立ち
卵焼きinなめたけがとてもおいしくて、それなら大好きな天津飯も自分で作ってみようと、初めてチャレンジしてみた!餡のおかげが大きいですが、なめたけ大好き人間として、大満足な出来です。