寒い冬にいかがですか？ひっぱりうどん♪

Name: 寒い冬にいかがですか？ひっぱりうどん♪
Ingredients: うどん（乾麺） お好きなだけ; 納豆 一人 １パック～; 長葱(輪切り） １／２本; 鰹節 お好きなだけ; 醤油 適宜; 味の素 適宜; 一味唐辛子 黒胡椒 柚子胡椒 生卵 等 お好みで

Description

山形の、名物
「ひっぱりうどん」です。ご存知ですか～？我が家では、冬になるとお休みの日のお昼に、登場回数が増えます！これからの季節にピッタリのお手軽うどんです。

こぶたちゃんブヒ

材料

お好きなだけ

一人１パック～

１／２本

お好きなだけ

醤油

適宜

味の素

適宜

一味唐辛子　黒胡椒　　　　柚子胡椒　生卵　等

お好みで

作り方

1

たっぷりのお湯で、乾麺を茹でる。表示時間より、２分ほど前に火を止める。食卓へ運ぶ。
2

麺をゆでている間に、薬味等の準備をする。
葱や鰹節、納豆など・・・
3

基本
　納豆＆葱＆醤油を、初めにおわんに入れ、良く混ぜておき、そこにうどんを入れ、まぜまぜして食べる。お好みで、唐辛子や黒胡椒、卵なんか好きなもの入れても良し♪
4

基本　おわんに鰹節大きく一掴み、味の素、醤油、葱、茹でつゆ少々を混ぜ、うどんをいれ、混ぜて食べる。お好みで、卵や柚子胡椒などを入れて食べてもよし♪
5

コツ・ポイント

麺は、初めにゆですぎると、柔らかくなりすぎて取るのに苦労するので、硬めで火からおろして、パパッと頂きましょう！納豆は、一度に全部入れると、うどんの水気で粘りがなくなってくるので、３回くらいに分けて入れてね～！薬味は、お好みで何でもどうぞ～(^ー^* )フフ♪一人の、お昼にもお手軽で洗い物が少ないので好きです！！一度に、色んな味が楽しめます。