ピーマンの巣篭もり卵
レシピID:294859
キャベツが無い時はピーマンでどうぞ♪ かつお節をたっぷりかけて召し上がれ～！
材料 （ １人分 ）
| 卵 | １個 |
| ピーマン | ２～３個 |
| 油（私はオリーブ油） | |
| 少し | |
| かつお節 | お好きなだけ |
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1
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ピーマンは細切りにする。フライパンを中火にかけ、油とピーマンを入れて炒める。
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2
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ピーマンに油がなじんだら中央をくぼませて卵を落とす。蓋をして弱火にし、卵がお好みの硬さになるまで蒸し焼きにする。
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3
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かつお節と醤油をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
特に無しです（笑）。 ピーマンの炒め具合いや卵の硬さもお好みで♪ 電子レンジで作ると更に簡単です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
美味しい卵でお試し頂き感謝です♪
とても美味しそうなレポ感謝です！簡単で栄養バッチリですよね
嬉しいコメントとれぽ、有難うございます！鰹節沢山で美味しそう
お褒め頂き嬉しいです！ピーマン栄養あるので沢山食べたいですね
ハム入りで豪華ですね♪鰹節がなくても美味しそうですよ～！！
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/28
我が家では、週末の朝はだいたい巣篭もり卵を食べています。 キャベツが無い時はいつもピーマンで。 アイディアの一つとしてレシピUPしました。
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ピーマンの巣篭もり卵、美味しいですね。
キャベツとは違った味わいと、彩りもきれいです。
ご飯とパンどちらでも、美味しくいただけます！
美味しいレシピをありがとうございます （●＾o＾●）
これからもヨロシクお願いいたします。
入院していて、一次外泊の時に恐らくつくれぽだけＵＰさせて頂いたと思うのですが、コメントにお返事を書いてなかったようです。
このレシピの第一号のつくれぽ、どうもありがとうございます！
このピーマンの巣篭もり卵は夏、ピーマンをいっぱいもらったりした時によく実家でも作っていたものです。
栄養もばっちり摂れるし美味しくて私も好きですので、気に入って頂けて嬉しいです。
こちらこそ、今後もよろしくお願いしますね★
ホント、お返事遅くなってごめんなさい！