カリフラワーの簡単白和え☆の画像

Description

カリフラワーを和風のおかずに。優しい味の白和えです。

材料 (4人分)

150g
●砂糖
小さじ1.5
●味噌
小さじ2
●だしの素
小さじ1/2
●すりごま
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーを小さめの小房に分け、熱湯でお好みの固さになるまで約2分茹でる。

  2. 2

    水切りした豆腐と●をボウルに入れて豆腐が滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ボウルにカリフラワーを混ぜ、塩で味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

カリフラワーは小さめの小房に分けた方が食べやすいです。出来上がってからしばらく置いた方が味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

頂いた大きなカリフラワー消費に。期限間近の豆腐と一緒に作ってみました。
レシピID : 2950299 公開日 : 15/01/04 更新日 : 15/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Nappuu
おだしを使うと上品な味になりますね❣塩なしでも美味しくできました
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taruママ
黒すりごまなので色が微妙に…笑 優しいお味堪能しました♪

黒ゴマも良いですね~(´∇`)感謝★

初れぽ
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もんしゅしゅ
カリフラワーがこんなに合うなんて嬉♡和え衣も美味です♪感謝デス❤

嬉しい~(*´∇`*)美味しくできて良かったぁ♪初れぽ感謝★