ヘルシー！鶏ささみロール照り焼き風

ささみのスジを取りラップにのせ包丁の背で軽く叩き広げます。なるべく長方形になる様にします。

人参はいんげんと同じ位の大きに切り、いんげんと一緒に2〜3分茹でます。

広げたささみに軽く塩コショウをし、いんげんと人参を入れて、ラップできつめに巻きます。
表面に軽く小麦粉をまぶします。

とろみと照りが着いたら完成です。
粗熱が取れてから、切り分け盛り付けて下さい。