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☺時短☆簡単♪子供が喜ぶ鶏そぼろ親子丼☺

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Description

♥話題入り感謝♥鶏ひき肉を使ったお子さんにも食べやすい親子丼です♪
ひき肉なので火の通りも早い時短＆簡単に作れます♡

材料 （２人分）

鶏挽き肉
２００ｇ
玉子
２個
玉ねぎ
１／２個
小ねぎ（あれば）
２～３本
サラダ油
大さじ１
砂糖
小さじ２
めんつゆ(3倍濃縮)
５０ｃｃ
水
１００ｃｃ
炊いたご飯
丼２杯分

作り方

  1. 1

    小ねぎは小口切りにする。
    玉ねぎはみじん切りにする。
    玉子は器に入れ、溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油・みじん切りにした玉ねぎ・鶏ひき肉を入れて中火にかけ２分炒める。

  3. 3

    一度火を止めて、フライパンに砂糖・めんつゆ・水を加え、ふたをして、再び中火にかけて３分煮る。

  4. 4

    フライパンに玉子を流し入れ、ふたをして１～２分経ったら、丼によそったご飯の上にかけ、お好みで小ねぎを散らしたら完成♪

  5. 5

    写真

    2015.11.23
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・玉子の火の通り具合はお好みで。
・小ねぎの代わりに三つ葉やかいわれ大根などのせても。

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉があったので、親子丼にしてみたらどうかなぁと思って考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2952047 公開日 : 15/01/07 更新日 : 24/04/19

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