お菓子に☆みたらし風なキャラメルソース★
まなげ★
作り方
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1
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鍋に砂糖、水を入れて中火で色付くまで熱する。
この間にマグカップなどに水50mlを入れ、レンジで加熱し熱湯にしておく。
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2
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1が色付いたら、火から外し熱湯を加え手早く混ぜ合わせる。混ざりにくい時は弱火に少しかけ、しっかり溶かし混ぜ合わせる。
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3
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2がしっかり混ざったら、蜂蜜、醤油を加え良く混ぜ合わせる。
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4
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完成☆
冷めると、トロ～んとなります。
清潔な瓶などに入れてお好きな時にかけて下さい。
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5
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2015, 1, 11 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)
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6
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HM豆腐お餅のホットケーキにかけて食べました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2953448
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7
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蜂蜜レモンのキャラメルソースあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2566202
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コツ・ポイント
2は色付きだしたらすぐに焦げるので、良い色の1歩手前位で火から外す。
熱湯を加えしっかり溶けきらない時は、少しだけ弱火にかけて温めしっかり混ぜ合わせる。
熱湯を加えしっかり溶けきらない時は、少しだけ弱火にかけて温めしっかり混ぜ合わせる。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス×豆腐×お餅のホットケーキ用に。和なキャラメルソースとして考案した物です。みたらしあんとは異なる、美味しいキャラメルソースが出来ました(*^^*)
まなげ★
