福岡風♪水炊き明太子の七草茶漬け

鶏むね肉を沸騰したお湯に入れ、水炊きスープを作る。アクを取り、塩で味をととのえる。

七草を沸騰したお湯に入れ、取り出したら好みの大きさに切る。

ご飯の上に2の七草と明太子をのせる。