揚げなくても美味しい！ヘルシーチキンカツ

揚げないコツ！パン粉をフライパンに入れて弱火にかけます。火加減は絶対に弱火のままです。

ゆっくり焦げ目をつけます。このぐらいになったら火を消してパン粉を冷まします。

鶏むね肉をそぎ切りにして８〜１０等分に切り、塩コショウ、ガーリックパウダーをまぶして下味をつけます。

３の鶏むね肉を４の衣にくぐらせて、パン粉をつけます。

予熱した１８０℃のオーブンで１５分焼きます。

お皿に盛り、大根おろしを乗せます。