簡単美味しい!ほっくほく南瓜の煮つけ

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Description

滅茶苦茶簡単。ビタミン、食物繊維たっぷりの副菜です。

材料 (2.3人分)

※出汁
2カップ
※しょうゆ
大匙2
※みりん
大匙1
※酒
大匙1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはスプーン等で種を取り除き、大きめの一口大に切る。

  2. 2

    鍋に※の調味料を入れ、落とし蓋をしてすこし強めの弱火で煮る。

  3. 3

    落し蓋はクッキングペーパー、クッキングシート、アルミホイルなどで代用可能。穴をあけてご使用ください。

  4. 4

    中火で汁気が無くなるまで煮詰めて、箸や串などでかぼちゃを刺して、スーっと簡単に刺さったらOK。

コツ・ポイント

長時間煮ずに、サっと煮るのがポイント。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたものを再現してみました(^ν^)
レシピID : 2957133 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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命の牛乳
とっても簡単でした! ありがとうございます。

ありがとうございます。美味しそうですね♪

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ni515jp
はじめてカボチャ煮ました。優しい味でした。レシピ感謝です。

ありがとうございます!良かったらまたお願いします!

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たみ0323
美味しく仕上がりました♪

有難うございます!美味しそうです!

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ばちまる
はじめて作りましたー!ちょうどいいお味です♡

有難うございます!美味しそうです♪