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フルグラとAP入りサクサク♪ビスコッティ

フルグラとAP入りサクサク♪ビスコッティの画像

Description

奥歯で噛むような固いのも良いですがアーモンドプードル入りの軽い超サク2ビスコッティも超美味♪フルグラも加え健康ヘルシー♪

材料

☆強力粉
７０g
☆アーモンドプードル
４０g
☆ベーキングパウダー
小匙１
☆甜菜糖(きび砂糖)
３０g〜
☆シナモン(なくても可)
８振り〜
△卵
１個
△フルーツグラノーラ(お好きなドライフルーツとナッツでも)
５０g
△豆乳(牛乳)
大匙１弱

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱。☆をボゥルに入れゴムベラで混ぜる。△を上から順に加え混ぜ粉気がなくなるまで混ぜる

  2. 2

    鉄板にクッキングシートを敷き小麦粉を少量打つ。【1】を鉄板に出し、手に小麦粉を付けて平たい楕円形に形を整える

  3. 3

    余熱が終了したオーブン中段で20分焼く。取りだし１㎝幅に切り、切り口を上にし並べ160℃に下げたオーブンで8分〜焼く

  4. 4

    裏返して更に8分〜焼く。冷まして完成♪(写真は10分と10分で焼きすぎましたw)

コツ・ポイント

卵の大きさであまりに緩すぎたら豆乳を少なくするか、なしでも♪【3】で20分焼いたあとは柔らかく脆いので粗熱を取った後に切り、160℃に余熱したオーブンで焼いても♪APの代わりに小麦粉だとザクザクビスコッティです

このレシピの生い立ち

小麦粉を少なくする為にアーモンドプードルを入れて見ました♪ついでにフルグラもwそしたら軽い食感のサクサクなビスコッティが出来ました
レシピID : 2957554 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年6月6日
写真
cotayoxxka
無塩ナッツも追加で入れました♡凄く簡単で美味しいです！ご馳走様様♡
#ビスコッティ #おやつ #お手軽メニュー
2020年5月31日
初れぽ
写真
ゆんふぁぁ
ミックスナッツとカカオ70%チョコで作りました！簡単でめちゃくちゃ美味しかったです♫AP入れると風味豊かなビスコッティですね♪
#お菓子 #簡単 #ビスコッティ #低糖質 #スイーツ
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( )
ゆちちくんママ♪
フルグラとAP入りサクサク♪ビスコッティ
by ゆちちくんママ♪