簡単カラマリフライ☆

Name: 簡単カラマリフライ☆
Yield: 3人分
Ingredients: イカ 1杯; 衣; ・パセリなどのドライハーブ 小1; ・塩 小1; ・潰したにんにく 1かけ分; ・黒胡椒 小1; ・白ワイン 小1; ・小麦粉かセモリナ粉 大4; 揚げ油 適宜

Description

うちの母はカラマリフライの大ファンでハワイで食べた味を再現♪2015,2,11人気検索で１位＊2019.7.5話題入り*

ナピト

材料（3人分）

イカ

1杯

■ 衣

・パセリなどのドライハーブ

小1

・塩

小1

・潰したにんにく

1かけ分

・黒胡椒

小1

・白ワイン

小1

・小麦粉かセモリナ粉

大4

揚げ油

適宜

作り方

1

下処理したイカを輪切りにして衣と一緒にビニール袋などに入れてふりふりします。
2

油を熱してイカを揚げる
3

油を切ります
4

セモリナ粉があれば是非お使い下さいね〜！からりと揚がります＾＾

コツ・ポイント

トマトソースやレモンをお好みで合わせて下さいね。冷凍保存可ですよ。

このレシピの生い立ち

母が作ります。

レシピID : 2957753 公開日 : 15/01/10 更新日 : 23/07/03

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2023年10月8日

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今回も油と格闘しながら美味しくできました(≧∀≦)

#カラマリフライ #いかやわらか

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コハダちゃん

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