親子で食べる♪パパッと親子丼の画像

Description

小さな子どもにも食べやすい挽き肉の優しい味のスピード親子丼です。「おなかすいた~!」の声を聞いたら、すぐどうぞ♪

材料 (2人分)

100g
2個
1/2個
1カップ
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大3
☆砂糖
小1
適量

作り方

  1. 1

    小鍋やフライパンに☆を加えて煮立てます。その間にたまねぎを薄切りにして加え、弱火でしんなりするまで煮ます。

  2. 2

    たまねぎに火が通る間に、ほうれん草を2cmくらいに切ります。挽き肉とほうれん草をを加え、混ぜながら、火を通します。

  3. 3

    火が通ったら、溶き卵を2/3流しこみ、ざっと混ぜ、火を通します。(ここで、火を止めます)

  4. 4

    残りの卵を全体にまわしかけます。ふたをして蒸らさなくても大丈夫♪ごはんを盛っている間に程よく温まります。

  5. 5

    ごはんに、たっぷりかけて、海苔を散らして完成です。

コツ・ポイント

薄味なので、おつゆたっぷりが美味しいです。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんが遅れたときなどに、ぱぱっと作る早業ご飯です。
レシピID : 295949 公開日 : 06/10/31 更新日 : 07/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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りひーのちゃん
1歳の息子がおかわりしてよくたべました!親子で美味。簡単で感謝!
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moca382
ほんとに優しいお味で、リピしてます〜♪

作ってくださって感謝♪ありがとうございます^^

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星を射る
めんつゆで簡単にできるね☆優しいお味で食べやすかったです♪美味!

とっても美味しそうですね♪ありがとうございます^^

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ハッピースター
挽き肉なのにこんなにおいしくできるなんて!わが家の定番にします。

簡単に作れますね♪またどうぞ作ってくださいね^^