冷凍卵で目玉焼き、おでん種ふう?!

冷凍庫で丸一日。しっかり凍らせた冷凍卵、ぬるま湯に1分漬け、皮を剥きます。

半分に切ります。

フライパンを熱し、油をひきます。おでんの残り物のはんぺんの横に、黄身を下にして置きます。