貧血予防に！プルーンの赤ワイン煮

Name: 貧血予防に！プルーンの赤ワイン煮
Ingredients: ドライプルーン 200g; 赤ワイン 100cc; グラニュー糖 25g; オレンジの皮 1／4個分

Description

プルーンの鉄分は血を増やし、赤ワインのポリフェノールは血の巡りを良くすると言われ、女性には嬉しい組み合わせ♡

200g

赤ワイン

100cc

グラニュー糖

25g

1／4個分

＊赤ワインは飲み残しのワインで十分！
＊長時間煮詰めると、プルーンが柔らかくなりとろけてしまうので手早く煮詰めるのがコツ！
＊柔らかくなりすぎてしまったら、ジャムのようにペースト状にして、焼いたお肉の付け合わせにしてもgood!

貧血予防の為にプルーンを大量購入…飽きずに食べられるようアレンジしてみました。

レシピID : 2963883 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14