日野菜は 塩1本漬け♪
Description
三重でよく食べる日野菜漬け。
旨みたっぷりなので
塩1本で色よく漬けてください♪
旨みたっぷりなので
塩1本で色よく漬けてください♪
材料
日野菜
好きなだけ
塩
日野菜重量の3%
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
日野菜食べたことありますか?日野菜は、京都、奈良では大ぶりのものが出回りますが、三重方面はややこぶりの日野菜が主流。実家で幼いころから楽しんでいた、わたしのふるさとの味。友達も始めて食べてファンになる人も多いです。
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