鶏手羽元とゆで卵の煮物
作り方
コツ・ポイント
ゆで手羽元を作ったゆで汁も絶品ですので是非スープに。ゆで卵を加えた状態で1日置いておくと更に味が染み込んで味わい深くなります。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を購入した時に買ったレシピ本にのっていたメニューです。本には確かゆで卵を加えてからも火を入れて、煮汁がなくなるまで煮込んでいましたが、その時点で火を止めると、味が濃くなりすぎず、卵の感じもいいかんじで仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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