ジューシー煮込みハンバーグ(ハート)

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Description

いつものハンバーグをちょっとかわいく。
簡単に味が決まるソースの作り方がポイントです。

材料

1/2個(100g)
パン粉
1/2カップ
大さじ2
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
(a)
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
カゴメウスターソース
大さじ1
1/2カップ
バター
5g

作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りを油大さじ1/2で薄く色づくまで炒め、冷ましておく。

  2. 2

    ボールにひき肉、1、パン粉、トマトケチャップ入れて粘りがでるまでよく練り混ぜ、2等分してハート型にまとめる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ1/2を熱して2を並べ、中火でフライパンを揺すりながら焼き、裏返して同様に焼く。

  4. 4

    3に(a)を加えてふたをし、弱火で約10分煮込んだら皿に盛り、残ったソースにバターを加えてかける。

コツ・ポイント

ハンバーグは焼くと縮むので、ハート型は深く切り込みを入れて作ると かわいいハート型に仕上がります。

このレシピの生い立ち

トマトケチャップとウスターソースを使うと、ご家庭で簡単にハンバーグソースが作れます。
是非お試しください!
レシピID : 2966869 公開日 : 15/01/16 更新日 : 16/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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momナナ
昨日、晩ご飯に作ったハンバーグに、お弁当用に小さくして一緒に煮込みました。
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モコモコ930
こんなに柔らかくできたの初めてです!ソースも美味しい☆感謝です!

こちらこそありがとうございます☆

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hiro★kuma
わがやではバレンタインの定番今年も美味しくできました!ご馳走様☆

つくれぽありがとうございます!とっても可愛いプレートですね♥

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これちゃんまん
形が…。けど味は褒められました!ソースも簡単♩リベンジします!

わーい♡おいしいの一言が何より嬉しいですよね☆また是非^^