チキン、じゃなくて　れんこん南蛮

れんこんは切った後空気に触れたままだと色が変わるので、すぐに酢水につける。

ウチの家族はみんな、ダナエ姫さんの「一番人気！チキン南蛮！」がお気に入りで、先日も作っていたところ、用意していたチキンを全て揚げたあとにまだ材料が余っていたので、何か他にも揚げてみようかな～と、れんこんでやってみたら、想像以上においしかったのです。