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簡単きんぴらごぼう☆

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Description

美味しくて簡単きんぴらごぼう☆
一度にたくさん作っても小分けに冷凍すればお弁当用にも使えます！

材料 （4人分）

にんじん
1本
ごぼう
1本
ゴマ油
大さじ1
いりごま
少々
■ 調味料（☆印を合わせておく）
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん・ごぼうを同じ位の大きさで千切りする。ごぼうは3分程水にさらしアクを抜いて、
    ペーパータオルで水気を拭き取る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、にんじん・ごぼうを中火で炒める。

  3. 3

    にんじん・ごぼうに火が通ったら☆印の合わせ調味料を入れる。

  4. 4

    煮汁を絡ませながら中火で2〜3分程炒め味を染み込ませたら完成！
    最後にいりごまを少々かけると見た目も良いです(^ ^)

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れたら少し強めの中火で、しっかり味を染み込ませると美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

簡単で失敗なく出来る調理法です。
レシピID : 2970042 公開日 : 15/01/18 更新日 : 15/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (45人)
2018年2月20日
写真
cotton777
本当に簡単( *´艸｀)お弁当にも入れますね！美味しかったです。

ありがとうございます！お弁当にピッタリの一品ですよね☆

2016年10月7日
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4double5
分量がわかりやすく、おいしかったです！教えてくれて感謝です♡

私自身が忘れやすいので忘れないレシピにしました！

2016年6月29日
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luunoco
美味しくて何度も作らせてもらってます(o’∀’o)

何度も作って頂きとっても嬉しいです(〃ω〃)

2016年6月2日
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jujube21
ゴボウがシャキシャキ、優しい味で美味しいです。

ありがとうございます！シャキシャキ大事ですね(*^o^*)

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クックE65FQU☆
簡単きんぴらごぼう☆
by クックE65FQU☆