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茄子、ジャガイモをカットし、柔らかくなるまで茹でる。
茹で上がったら。水切りし、フードプロセッサーで細かくカット
細かくしたら、バターベーコンチーズ以外の材料をボールに入れまぜる。（麩は後で使うので半分だけ残しておく。
お皿の底にバターを塗り、ボールから材料を出し入れていく。上に麩をパラパラ重ねる
さらに上からベーコンチーズを重ねオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成
★yukiko☆
