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腸内大掃除　クミン香るごぼうチャウダー

腸内大掃除　クミン香るごぼうチャウダーの画像

Description

年末年始太りを食物繊維たっぷり牛蒡でリセット。市販のスープ缶を利用して体も心も温まる簡単スープです

材料 （2～3人分）

キャンベルクラムチャウダー缶
1缶
コンソメスープ
50ml
牛乳
1缶分
牛蒡（ごぼうスライス）
50ｇ
人参(スライス)
50ｇ
ベーコン（みじん切）
40ｇ
オリーブオイル
大匙1
クミン（パウダー）
0.5ｇ～1ｇ
パセリ（乾燥）
小匙2

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れ、牛蒡と人参を中火でしんなりするまで炒めます

  2. 2

    1にクミンパウダー、チャウダー缶、コンソメスープ、牛乳を入れ弱火で混ぜながらふつふつしたら火を止めハンドブレンダーで撹拌

  3. 3

    2にパセリとベーコンを入れ、再び弱火でひと煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

器に盛り、お好みでパセリ、パプリカパウダー、オリーブオイルなどをトッピングしてもいいです（写真参照）

このレシピの生い立ち

市販のクラムチャウダー缶に主な味付けは任せちゃって。　
スパイスと根菜類をプラスすれば　あらまー簡単にお野菜＆食物繊維たっぷりで体の中のお掃除
ご馳走スープができちゃった
レシピID : 2975471 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月9日
初れぽ
写真
＊☆mina☆＊
クラムチャウダー缶のアレンジを探していました！カレーみたいな香り、美味しかったです☆
#おしゃれスープ
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( )
青山金魚
腸内大掃除　クミン香るごぼうチャウダー
by 青山金魚