簡単♪アップルパイ☆
ゆづこしょー
作り方
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1
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パイシートは冷凍庫から出しておき自然解凍しておきます。
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2
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りんごを角切りにします。(だいたい1cm角)
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3
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フライパンにバターをいれ、加熱します。バターが溶けたらそこに角切りにしたりんごと砂糖、レモン汁を加えます。
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4
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中火で焦げないように混ぜながら、水分がなくなるまで加熱します。加熱が終わったら火を止め冷ましておきます。
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5
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りんごを冷ましている間に、パイ生地をそれぞれ3等分にカットしておきます。
オーブンを180℃で予熱しておきます。
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6
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上になる3枚には斜めに3本くらい切り込みを入れておきます。
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7
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りんごが触れるくらいに冷めたら、生地の上にたっぷり乗せます。その上に切り込みを入れた生地を少し伸ばしながら重ねます。
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8
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重ねた生地の端をフォークの背で抑えていきます。
全部できたらクッキングシートの上に乗せます。
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9
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卵をといて、表面に塗ります。
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10
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オーブンに入れ180℃で20分焼きます。(うちはオーブンないためIHのグリルです。オーブンの場合は上段でいいと思います)
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11
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完成♪
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コツ・ポイント
180℃なら大丈夫だとは思うのですが、焼くとき、途中で確認しながらやらないと焦げてしまうかも。最初200℃で放置したら割と色ついてしまって焦りました(笑)
このレシピの生い立ち
アップルパイが好きだったので初挑戦してみました。
簡単だったので、また作れるように覚え書きしておきます^_^
簡単だったので、また作れるように覚え書きしておきます^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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ゆづこしょー
