しょうが湯でキャラメル豆菓子の画像

Description

節分で豆まきに使った後、余りがちな大豆をしょうが湯で簡単キャラメリゼ!甘くてしょうが風味のパリパリ豆菓子!

材料

しょうが湯
約大さじ4(約3包分)
約30g

作り方

  1. 1

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    しょうが湯を鍋に入れて火にかける。

  2. 2

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    しばらく待つとこんな感じでキャラメル状になります。

  3. 3

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    焦げないように弱火にし、豆を投入して絡めます。

  4. 4

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    熱いうちにお皿に薄く広げる。冷めて固まったら適当な大きさに割ってできあがり!

コツ・ポイント

しょうが湯も大豆も量はお好みで調節してください(^^♪

このレシピの生い立ち

しょうが湯と大豆が余ってる時に。
簡単豆菓子ができます。
レシピID : 2976835 公開日 : 15/01/24 更新日 : 15/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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サルのまりりん
半分は砂糖絡めにしました。生姜ペースト増量でよりスパイシー!

おいしそ~(*‘∀‘) つくれぽありがとうございます♪