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白菜は5cm位の短冊切りにします。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにします。
フライパンにサラダ油を熱してしょうがとにんにくを炒め、香りが立ったらひき肉を加えて炒めます。
ひき肉に火が通ってきたら、豆板醤を加えてなじむまで炒めます。
白菜ともやしを加えて炒め、●の調味料を加えて煮込みます。
しんなりしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎとごま油を加えてさっと混ぜ合わせれば出来上がりです。
つくれぽありがとうございます！また作ってみてくださいね♪
chicco★
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