簡単！定番！白菜と豚肉の蒸し煮

白菜を3〜4センチ幅に切る！

写真は白菜を縦半分にカット。その後芯の方から切る。

蓋つき鍋に白菜の芯の方から入れる。

＊しめじなどのキノコ類もあれば石づき部分をカットして入れる。

白菜→豚肉→白菜…と重ねる。

醤油大1、みりん大1、水お玉1杯を入れて、顆粒だしの素を少量パラパラと入れる。

☆途中、写真くらいになれば
1度味みて濃いようなら水足す。