ふんわり 豆腐ハンバーグ
ＪＫ☆クック
作り方
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1
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ひじきは水でもどしておく。にんじんは茹でてみじんぎりにする
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2
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ボールに、肉、豆腐、人参、ヒジキ、卵をいれ塩ｋしょうをしてよくまぜる
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3
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フライパンに油を（分量外）ひき、小判形にしていれヒ両面に焦げ色をつける。酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする
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4
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しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜたものをいれ、味を絡ませる
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5
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出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐でさっぱりしているので、味は濃いめがおいしいと思います
このレシピの生い立ち
肉は高いし、豆腐で増量してみました・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＪＫ☆クック
