めんつゆガーリックバターＤＥかぼちゃ君♪
たすけ
作り方
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1
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かぼちゃの皮をむき、７～８ｍｍの薄さに切ります。（レンジでチンしてから切りました）
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2
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フライパンに油とにんにくを入れて熱し、かぼちゃを入れて、油が回ったらお湯を投入！蓋をしてしばし蒸し焼きに。
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3
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水気が飛んで、かぼちゃに火が通ったら、めんつゆ＆バターを入れて絡めます。煮汁が無くなったら盛り付けて、黒胡椒をぱぱっとふって完成。
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コツ・ポイント
あらかじめ切ったかぼちゃをレンジでチン！してから炒めれば、蒸し焼きの手間が省けますね（笑）
このレシピの生い立ち
普通の煮物だと、おかずにならないと、不評の家族を見返すために作りました。大好評のうちに売り切れましたので、めでたし♪めでたし♪
たすけ
