たくあんと豚ひき肉のきんぴら

きざみたくあんを塩抜きし、固く絞って水を切る。

サラダ油を熱したフライパンで豚ひき肉をぽろぽろになるまで炒める。

2に1のきざみたくあんを加えて炒め合わせる。