大根の煮物(ミンチ入り)
たぬきちトラ
作り方
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1
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昆布をカットしていく
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2
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鍋の上で、料理バサミで、カットする。(飛び散ります)
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3
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大根を切り分ける
5〜6cmくらいに切る
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4
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皮を剥いて、更に半分に切り
イチョウ切りにして行く
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5
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6
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鍋に大根を入れて調味料を入れてて、強火で煮る
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7
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9
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一旦、火を止めてミンチを入れて行く
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11
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皿に取り分け出来上がり！
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12
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半分は、残りますが、美味しいかと思いますので、朝ごはんにしてみてもいいかも。
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コツ・ポイント
おでん用の大きい鍋でして下さい！
このレシピの生い立ち
ミリンより、美味しく頂けないかと、調味料は考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たぬきちトラ
