妊娠、授乳中に!塩麹豚のやわらか胡麻焼き
作り方
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1
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塩麹豚は「妊娠、授乳中に!冷凍保存の塩麹豚」を参照。レシピID : 2994875
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2
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1の塩麹豚150gを冷蔵庫で解凍する。片面に白ごまをまぶす。
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3
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さつまいもは1㎝厚さの輪切りにしてさっと洗い、電子レンジ(600w)で約3分加熱する。菜の花はさっとゆでる。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、さつまいもを並べて入れ、弱めの中火で焼く。
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5
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器に盛り、菜の花を添える。
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コツ・ポイント
・さつまいもは電子レンジで下ゆでして加熱
時間を短縮。これも時短テクニック!電子
レンジ専用のシリコンスチーマーがあると
使いやすくてさらに便利です。
時間を短縮。これも時短テクニック!電子
レンジ専用のシリコンスチーマーがあると
使いやすくてさらに便利です。
このレシピの生い立ち
妊娠中は体調の波があり調理に時間をかけれないことも。授乳中は赤ちゃんのお世話でかかりっきり。そんなおかあさんのための産育食スピードレシピです!肉はまとめて下処理、下味をつけて冷凍。一度に準備すると効率的です。買い物の回数も減らせますね。