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豚肉は細かく切る。にらは1cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
フライパンに油、にんにくを入れ炒め、豆板醤、みそを弱火で炒める。
2に豚を入れて色が変わったらごはん、にら、しょうゆ、塩こしょうをする。