お弁当に♪簡単しっとりだし巻き卵
Description
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だし入りのしっとりした卵焼き
焼き立てより時間がたつとしっとり感が増しますよ♪
だし入りのしっとりした卵焼き
焼き立てより時間がたつとしっとり感が増しますよ♪
材料
作り方
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1
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ボールに卵とすべての調味料を入れ混ぜる。
油を敷いた卵焼き器に
卵液を入れ→巻く
を繰り返して焼いていく。
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2
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お弁当に♪卵1個で作る卵焼きの焼き方
レシピID:3102466
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コツ・ポイント
火加減は弱火~中火
卵液を流し入れる度にキッチンペーパーに含ませた油を敷く。
しっかり油を敷くとだしが入った卵も巻き易いですよ。
出汁が多くて巻き辛い様でしたら大さじ1でも大丈夫です。
卵液を流し入れる度にキッチンペーパーに含ませた油を敷く。
しっかり油を敷くとだしが入った卵も巻き易いですよ。
出汁が多くて巻き辛い様でしたら大さじ1でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お弁当にしっとりしただし巻き卵♪
みりん、醤油は目分量でしたが、娘に味を引き継ぐ為にちゃんと計量しました。
主人も子供にも好評(*^^*)です。
みりん、醤油は目分量でしたが、娘に味を引き継ぐ為にちゃんと計量しました。
主人も子供にも好評(*^^*)です。