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白菜シャキうまサラダ

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Description

お酢でサッパリ美味しく食べれます♪
パクパクお箸が止まらな～い♪
白菜の消費にいかが？

材料 （4人分）

白菜
3～4枚
人参
3分の1本
大根
5分の1本
ツナ缶
1缶
コーン
好きなだけ
★すし酢
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2
粗挽き塩コショウ
適量
塩
適量

作り方

  1. 1

    大根、人参は皮を剥き短冊切りにする。
    白菜も同じ幅にカット♪
    ※人参は出来るだけ薄くしたほうが食べやすいです。

  2. 2

    ①の野菜をビニール袋に入れ、塩揉みしてしんなりするまで放置。
    水分が出てくるのでギュッとしぼって下さい。

  3. 3

    ボウルにすし酢とマヨネーズを入れ混ぜあわせる。

  4. 4

    ③にコーン、ツナ缶、しっかり水切りした②の野菜を入れて和える。
    ※ツナ缶の油は軽く切った方がサッパリ仕上がります。

  5. 5

    粗挽き塩コショウで味を調えて器に盛ったら…さぁ召し上がれ＼(^o^)／

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかりきらないと味がボヤけてしまいます(。´Д⊂)
ツナ缶の油はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

生野菜をほとんど食べない子供達vs母の愛(笑)
物凄い勢いで食べてくれました(о´∀`о)
レシピID : 3007846 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/10

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白菜シャキうまサラダ
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