♡簡単・転写シートでバレンタインチョコ♡
Description
大量に作れるから友チョコにもオススメ。
材料
作り方
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1
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鍋に生クリームを入れて中火で加熱し沸騰する直前に火を止め、小さくカットしたチョコを入れてゴムベラ等で混ぜてチョコを溶かす
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2
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中心からゆっくり外側に混ぜてツヤが出るまで混ぜてください。
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3
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バットや箱(お菓子の箱のフタが便利)を用意。
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4
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ラップかクッキングシートを敷いてね。ラップは多少シワがよっても最後はコーティングするから大丈夫です。
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5
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2を流し入れゴムベラ等で表面をならす。
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6
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冷蔵庫に入れて冷やし固め、固まったらお好きなサイズにカットします。(包丁は温めてね)
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7
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チョコのサイズに合わせてひと回り大きく転写シートカットします。
転写シートの表面。
ツルツルしています。
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8
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裏面、ザラザラしています
こちらがチョコにつきます。
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9
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クッキングシートを敷いてコーティングチョコに付ける。
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10
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チョコが固まらないうちに転写シートのザラザラ面を下にして置いて優しく指でなぞる。空気が入ると転写出来ません。
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7を冷蔵庫で冷やし固める。
コーティングチョコが固まったら、転写シートをゆっくりはがします。
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はみ出たチョコをカットする。
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出来上がり。
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レンジで簡単に出来る「コーティングチョコ」がオススメ
ピンク色のストロベリー味です。ストロベリーの生チョコにはピンク。
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こちらはホワイトチョコ。
ホワイトの生チョコにはコーティングはホワイト。
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こちらはミルクチョコ。
ミルクチョコレートの生チョコにはコーティングは茶色。
がオススメです。
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レンジで温めてチョコを溶かして生チョコを竹串にさしたり、ピンセットでつまんで使用。袋ごと立てて使えるから楽ですよ。
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お好きな風にラッピングしてね。
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バレンタイン・ホワイトディーの時期は転写シートは「ダイソー」にも有りました。
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カラフルなチョコはいかが?
レシピID : 3012163
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2016.2.14
バレンタインディーに話題入りできました ♡
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
生クリームは沸騰させないでネ。
製菓用のチョコレートを使用していますが
ストロベリー味は明治の「リッチ ストロベリーチョコレート 」使用(苺味が濃いのでオススメ)
転写シートの使い方参考だけもOK♡
このレシピの生い立ち
簡単だったので皆様にも伝えたくて・・
もちろん娘たち用にレシピ化。