【簡単・早い】薄揚げと水菜の煮浸し

【簡単・早い】薄揚げと水菜の煮浸しの画像

Description

水菜があったらコレ!大量消費☆下ゆでも油抜きもしないので一瞬です。

醤油2:みりん1で忘れない◎

材料 (作りやすい分量(2人分くらい))

1袋
1枚
★本だし
ちょっと
★薄口醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
50cc
1/2パック

作り方

  1. 1

    水菜をザクザク切っておきます。
    ※水菜は土がついてることが多いからバシャバシャ洗ってね!

  2. 2

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    油を敷いてないフライパンで薄揚げを焼き、さっくりさせます。
    焼けたら短冊切りに。
    ※焼くことで香りがよくなります。

  3. 3

    フライパンに薄揚げ、水菜、★を入れ火にかけます。しんなりし始めたらすぐに火を止める。
    ※煮すぎ注意!

  4. 4

    鰹節を入れて混ぜ、冷まします。

  5. 5

    写真

    2015.4.20「うすあげ」で初めて人気検索トップ10入りしました!
    見ていただいた方有難うございますヽ(・∀・)ノ⭐

  6. 6

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    ∞ともちゃん∞さん
    美味しそうなれぽ有難う⭐
    そう!書き忘れてました(笑)鰹節なくてもいけるよ!いれると香りがup↑

  7. 7

    写真

    hatinosukeさんが竹輪inで作ってくれました!
    絶対おいしいー!!!
    ありがとうございます(*^^*)

  8. 8

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    ないりんこさんが小松菜アレンジしてくれました⭐
    カルシウムいっぱいの一品に大変身\(^^)/
    れぽありがとうございます!

  9. 9

    写真

    ぶぅーふーうーさんがしめじも仲間に入れてくれました(・∀・)人(・∀・)
    ボリュームupで美味しそう♥有難うございます!

コツ・ポイント

薄揚げは買ってきて冷凍する前の物を使ってます。
1袋の水菜って量もまちまちかもしれませんが、そんな気にしなくて大丈夫です。
煮すぎると食感が悪くなるのでちょっと早いかな?くらいで止めてね。

このレシピの生い立ち

冬になるとうちでよく出てくる1品です。
レシピID : 3015936 公開日 : 15/02/18 更新日 : 20/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (38人)
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mantacarp
美味しくてすぐ無くなっちゃうから倍量で作れば良かった〜😭😭豚ヘレのピカタと一緒に
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mantacarp
いつ食べても美味しいです🥰
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mantacarp
リピしました。彩りも良く、冬のお弁当や朝食にピッタリです
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mantacarp
美味しい!飽きないです