☆簡単あったか肉豆腐☆の画像

Description

フライパンで15分煮込むだけ。キッチンペーパーが勝手にアク取りしてくれるので、火をかけたら、あとは完成を待つのみ!

材料

焼き豆腐
1パック
1本
★しょうゆ
大さじ5
★みりん
大さじ5
★料理酒
150cc
150cc
★砂糖
30グラム

作り方

  1. 1

    熱していないフライパンに★の調味料を混ぜて入れ、その後、具材を並べて敷き詰める。

  2. 2

    キッチンペーパーを落し蓋にする。端の四角は折り込み、真ん中は穴をあける。(アク取りの役割をしてくれる。)

  3. 3

    ここで初めて火をつけ、15分間弱めの中火で煮込む。

  4. 4

    肉の色が変わってきたら、肉の部分だけキッチンペーパーをめくり、箸でかき混ぜる。またペーパーは戻す。他の具材はいじらない。

  5. 5

    煮込み終わったら、キッチンペーパーの煮汁を絞り、完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

『やってトライ』で見たレシピを忠実に再現しました。美味しかったので、作り方を忘れないためにメモ代わりです。
レシピID : 3017770 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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yuc0co
味もいいし簡単!!リピートさせていただきます!

ありがとうございます。つくレポ感謝です♡

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♪もふもふ♪
簡単で美味しかったです♡また作ります(*^o^*)

ありがとうございます。つくレポ感謝です♡

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tkともtk
パパはおつまみ子供達はご飯にのせて…大好評でした!リピします!

嬉しいレポありがとうございます*\(^o^)/*

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通りすがりのりん
味がしみておいしかったです(´∀`)

味がしみると美味しいですよね、ありがとうございます(^.^)