イースターに☆たまごボーロ
イセ食品【公式】
作り方
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1
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たまごはコクうまの「森のたまご」を使います。
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2
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オーブンは180℃に熱しておく。
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3
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ボウルに森のたまごを溶き、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
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片栗粉を加え、ゴムべらでさっくり全体を混ぜ合わせる。
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5
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粉っぽさがなくなり、滑らかになるまで手でこね、ひとつにまとめる。
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6
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小さじ1程度の生地をとっておき、他は1.5㎝位の大きさにまとめて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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7
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とっておいた生地に牛乳少々とココアを加えて混ぜ、ゆるめの生地をつくる。
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8
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楊枝の先を使って丸めた生地に好きなイラストや文字を描き、180℃のオーブンで10分程度焼く。
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コツ・ポイント
（5）で、こねてもパサついて粉っぽい場合は、牛乳を小さじ1程度（分量外）加えます。
反対に、べたべたと手にまとわりつくようなら、片栗粉（分量外）を少し加えて調整します。
反対に、べたべたと手にまとわりつくようなら、片栗粉（分量外）を少し加えて調整します。
このレシピの生い立ち
卵白を無駄にしない全卵のたまごボーロです。懐かしい素朴な味わいは、お子様だけでなく、おとなにも好評です。
かわいくラッピングして、プレゼントにも♪
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