◎ 栗のチョコタルト ◎の画像

Description

渋皮煮をまるごと味わう為にどーーーんと乗せて(´∀`) 簡単チョコベースのクリームは混ぜるだけ!

材料 (7cmミニタルト型6個分(約1555kcal))

パートブリゼ生地(レシピID:289963
200g
渋皮煮マロン
6個

作り方

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    今回はクオカさんの渋皮煮を使用。(サイズS)

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    タルト型に延ばした生地を敷き詰めます。

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    綿棒でならして余分な生地をカット。

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    焼き縮みを防ぐ為に少し上に押し出しながら端の生地を整えます。

  5. 5

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    フォークでピケして余熱した180℃のオーブンで20分ほど空焼きします。

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    焼けたらクーラーに取って冷ましておきます。

  7. 7

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    バターはレンジで20秒×2で溶かしておきます。 

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    今回はクーベルチュールチョコレート使用。

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    チョコを湯煎で溶かしたら生クリームを入れて混ぜます。

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    溶かしバターを加えます。

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    タルト生地に流して。チョコレートの力でどんどん固まるので手早く。冷蔵庫で1時間冷やす。

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    今回は手抜きでエアゾールホイップを使用してます。

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    冷えたらホイップクリームをトッピング。

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    渋皮煮を乗せて完成!金箔を飾ればゴージャスに!

コツ・ポイント

チョコの甘さに左右されますのでお好みで量を加減して下さい。    
    今回は甘め(/ω\)

このレシピの生い立ち

頭の中が渋皮煮とチョコレートでいっぱいになったので、、脳内妄想レシピ('〜')
レシピID : 301931 公開日 : 06/11/19 更新日 : 06/11/19

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