◎ 栗のチョコタルト ◎
Description
渋皮煮をまるごと味わう為にどーーーんと乗せて(´∀`) 簡単チョコベースのクリームは混ぜるだけ!
材料
(7cmミニタルト型6個分(約1555kcal))
作り方
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1
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今回はクオカさんの渋皮煮を使用。(サイズS)
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2
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タルト型に延ばした生地を敷き詰めます。
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3
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綿棒でならして余分な生地をカット。
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4
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焼き縮みを防ぐ為に少し上に押し出しながら端の生地を整えます。
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6
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焼けたらクーラーに取って冷ましておきます。
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7
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バターはレンジで20秒×2で溶かしておきます。
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8
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今回はクーベルチュールチョコレート使用。
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9
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チョコを湯煎で溶かしたら生クリームを入れて混ぜます。
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溶かしバターを加えます。
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タルト生地に流して。チョコレートの力でどんどん固まるので手早く。冷蔵庫で1時間冷やす。
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今回は手抜きでエアゾールホイップを使用してます。
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冷えたらホイップクリームをトッピング。
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渋皮煮を乗せて完成!金箔を飾ればゴージャスに!
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コツ・ポイント
チョコの甘さに左右されますのでお好みで量を加減して下さい。
今回は甘め(/ω\)
今回は甘め(/ω\)
このレシピの生い立ち
頭の中が渋皮煮とチョコレートでいっぱいになったので、、脳内妄想レシピ('〜')
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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