男めし！濃厚ブイヤベースのスープパスタ
男めし！＠まさ
作り方
-
-
1
-
ブイヤベースは市販でもいいですが、一から作るのもいいですよー(σ≧▽≦)σ作り方はレシピID：2968237
-
-
-
2
-
具(お好み)をバターでソテーするかムニエルにして麺の上に乗せる。表紙はホタテソテーとカサゴ、イシモチのムニエルとアサリ
-
-
-
3
-
盛り付けてブイヤベースを注いでパセリ振ったら完成！
-
-
-
4
-
カジキでも美味しかったです( 〃▽〃)
-
コツ・ポイント
市販のブイヤベースを使う場合はコンソメ１個入れたら旨みが増すので、パスタに負けない味となります。パスタは必ず塩入れて下さい。入れないとブイヤベースが薄く感じてしまいます。好みの味加減を覚えてレパートリーに入れて下さいね(o≧▽゜)o
このレシピの生い立ち
ブイヤベースをよく大量に作るが余るのでリゾットかパスタにします。とにかくウマイ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
男めし！＠まさ
