鶏むね豆腐ボールのダイエット豆乳シチュー
LaRay
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸騰させコンソメキューブを入れる
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2
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豆腐をレンジに入れて1分水切りし、鷄むねミンチ、卵、パン粉、塩を5振り入れます
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3
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豆腐を潰すようにして混ぜます
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4
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豆腐が潰れたら、手で充分に混ざるまで混ぜます
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5
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沸騰しているコンソメスープにミートボールを作りながら入れていきます、中強火のまま
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7
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全部いれます
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8
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蓋をして中強火のまま、玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます
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9
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この間に豆乳に薄力粉と塩3振りを混ぜ
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10
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完全に溶かしてしまいます
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鍋はこのようになっています
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一旦火を止めて豆乳を入れ、火をつけて中火でゆっくり混ぜてトロミをだします
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盛り付けてブラックペッパーを振ります
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2015年3月5日検索Top10入りありがとうございます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを作ろうと思ってキッチンに立ちましたが、豆乳が大量にあったため、シチューにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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LaRay
