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美容と健康に♡Missy家ケールのソテー

美容と健康に♡Missy家ケールのソテーの画像

Description

私の一食置き換えダイエットの定番メニュー。ケールは食べごたえがあり、栄養価高く、お通じ改善にも♡

材料 （1～２人分）

オリーブ油
大さじ１
にんにく(みじん切り)
1片
ケール（食べやすい大きさにちぎる）
わしっと2つかみくらい
人参
米国の細いもので１本、日本の太いもので半分位
冷凍コーン
1/4カップ
塩
適量
チアシード、フラックスシード
お好みで♡

作り方

  1. 1

    人参の皮をむくように、ピーラーで人参を薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で香りがでるまで加熱する。

  3. 3

    そこに①の人参とコーンを加え、コーンに火が通るまで中～強火で炒める。

  4. 4

    ケールを加え、しんなりする程度にササっと炒める。塩で味を調えて完成♡

  5. 5

    オメガ３摂取のため、チアシードとフラックスシードをトッピングがお気に入り♪もちろんなくてもOK!

コツ・ポイント

あまり加熱しすぎると、ケールの歯ごたえがなくなります。歯ごたえをのこして、いっぱいよく噛んで食べるのがおすすめです。
面倒な時はにんにくなしで作りますが、それでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

簡単すぎてレシピと言っていいものやら...ですが。
私のダイエット食です！生のケールが苦手なので、毎日でも簡単に作れるものをと考えました。
美容と健康にばっちり★腸内のお掃除にも効果あり！？
彩りがきれいなので我が家のつけあわせの定番です。
レシピID : 3035484 公開日 : 15/02/25 更新日 : 15/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2015年5月23日
写真
ミシガン娘。
初ケール。想像以上に美味しかったです。ごちそうさまでした。

初ケールのレシピに選んで頂けて光栄です♡れぽ感謝です。

2015年4月13日
写真
momonxnyc
ある物だけの寄せ集めでしたがコーンがとても美味しかったです

うれしいコメント＆れぽありがとうございます♡

2015年4月13日
写真
momonxnyc
ある物だけだったのですがコーンがとって良い味を出して美味しかった

うれしいコメント＆れぽありがとうございます♡

2015年3月25日
写真
ワシントンファミリー
ケール初でしたが、今まで食べた野菜の中で一番大好きです(^o^)

初レポ感謝＆嬉しいコメントありがとうございます❤

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Mrs♡Missy
美容と健康に♡Missy家ケールのソテー
by Mrs♡Missy