鶏肉☆はちみつマスタード

レシピID :303624
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う~ん♪まったり美味しくてご飯がすすみます!

材料 ( 2~3人分 )

鶏胸肉または、もも肉 一枚
片栗粉 適宜
塩・コショウ 適宜
A:粒マスタード 大さじ1
A:はちみつ 大さじ1
A:醤油 大さじ1
A:水 大さじ1
マーガリンorバター 大さじ1
サラダ油 適宜

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウして、片栗粉をまぶしつける。

2

Aの材料をあわせて、調味料を作っておく。

3

熱したフライパンにサラダ油とマーガリンを落とし、鶏肉をコンガリと焼き色がつくまで焼く。

4

あわせておいた調味料を加え、フライパンをゆすりながら照りをだす。

5

お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉は焼き色がつくまで、しっかりソテーしたほうが、見た目もGOOD !もも肉でも胸肉でも、どちらでも、柔らかく仕上がります!
お肉は、あんまり厚みがあると火が通りにくいので、若干薄めにカットしたほうが調理しやすいと思います。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60件 (57人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/12/02

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お弁当に…♪ お肉が柔らかくてとーっても美味しかったです^^

スバル77

お弁当に入れるの私も大好き!ありがとうございます♪

08/12/02

写真

チョット煮詰めすぎ…?でもおいしかったぁ~ご飯が進む~^^; 

ゆーーーーこ

ぜんぜん大丈夫!ご飯進んでもらってありがとうございます♪

08/11/26

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蜂蜜マスタードソースが絶品品です!^^また作りま~す。

emiwa

またつくってくださいね~♡ありがとうございます♪

08/11/24

写真

本当だ!!マスタード子供でもいけます。

@happiness

でしょ♪子供もパクパク食べてくれるので嬉しいですよね♡

08/11/19

写真

粒マスタード好きの私にはたまらない♪お肉も柔らかくておいしい♪♪

くみ♪

美味しそうな照りですよね♪ありがとうございます♡

08/11/07

写真

ちょっと焼きすぎたけど売れすぎ!ご飯前に息子のつまみ食いでこら!

mimiko10

息子さんにも気に入ってもらえて嬉しい!ありがとうございます♪

08/10/29

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ずっとフォルダで温めていました。粒マスタードの酸味がいいですね!

ぎまーる

レストランみたいな仕上がりで♪ありがとうございます♪

08/10/28

写真

白いご飯にピッタリ★美味しかったです^^ご馳走様でした♪

どるふぃんスマイル

ご飯食べすぎないよう注意ですね♪ありがとうございます♡

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コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/11/22

粒マスタード入りだけど、そんなに辛くないので、お子ちゃまでもばくばく食べちゃいますよ♪それでも心配…ていうなら、粒マスタード抜きでも、実はおいしいんですぅ(*^^*)  でも、粒マスタードは冷蔵庫に常備されてて、結構重宝してます。ちょっと、いつもの味に変化をつけられますねv(^_^ v)

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